愿景成為亞洲餐飲專業營運公司,使命是加盟商的不錯策略伙伴，提供不斷求進的高質素食品及客戶服務，達至持續增長。策略持續提升核心業務發展，包括增加中國地區加盟。拓展跨地區市場，綜合品牌整體優勢、強化現代經營管理、提升生產效率及競爭力。

　　成為亞洲餐飲專業營運公司,使命是加盟商的不錯策略伙伴，提供不斷求進的高質素食品及客戶服務，達至持續增長。策略持續提升核心業務發展，包括增加中國地區加盟。拓展跨地區市場，綜合品牌整體優勢、強化現代經營管理、提升生產效率及競爭力。

　　策略

　　持續提升核心業務發展，包括增加中國地區

　　晉江安海華星經典酒店是澳門恒和企業集團獨資興建，由恒和酒店管理有限公司經營管理的豪華酒店。酒店座落于中國“海峽西岸經濟區”具有活力的區域、“中國品牌之都”晉江市。是歷史文化名鎮“安海”――集商務、旅游、餐飲、娛樂、健身為一體的多功能大型綜合酒店。酒店地處優越地段，交通方便，距高鐵站6公里，機場16公里，對臺直航碼頭20余公里。酒店總智慧之選3.7億人民幣，建筑面積5萬多平方米，綠化面積逾1萬平方米。整體建筑洋溢著浪漫典雅的歐陸風情。擁有以總統套房、行政套房為代表的各類豪華客房；融合閩粵美食文化的龍鳳中餐廳；法國風情的巴黎西餐廳；華貴典雅的宴會廳可供數十人至千人歡宴；新派時尚的星澳娛樂城、佰樂城康體中心、陽光泳池、網球練習場等各類室內外康體娛樂設施一應俱全。

　　拓展跨地區市場

　　綜合品牌整體優勢、強化現代經營管理、提升生產效率及競爭力

尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的辦公環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，不凡的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。

力求在服務產品創新和市場開拓的同時持續進行文化建設，提供人氣水平的硬件設施、現代科技服務、細致入微的人文關懷，全心打造觸動心靈的服務體驗。晉江安海華星經典酒店將遵循恒和企業集團“與時俱進、開拓創新”的發展原則，實踐“穩健經營、持續發展”的經營方針，立足于“海西”，不斷開發周邊潛在市場，為建設“海峽西岸經濟區”做出應有的貢獻。

營養豐富、形色美觀，在選料時十分精細、考究，烹飪時手法嚴謹，并且講究調味，注重色澤。無論是紅肉或白肉，都非常注重口感跟營養，所以常采用不完全烹熟的方法。西餐講究生鮮蔬菜和水果的搭配，香濃的沙拉醬是主要配料，美味甜點也是西餐中非常重要的部分。同時，西餐以刀叉為餐具。非常注重進餐禮儀。

品嘗世界美食煮出異國風情，做奡原汁原味的西餐名菜。

甜椒芝士焗飯

迷你版烤圣女果披薩

咖喱雞肉土豆焗飯

牛肉臘腸披薩

木瓜籽迷迭煎牛扒

黑椒牛排

藍色海洋雞尾酒

黑松露鮮蝦沙拉

煎牛排

蒜蓉乳酪焗大蝦

蒜蓉芝士烤茄子

香煎迷迭香羊排

奶油南瓜湯

惠靈頓牛排

自制炒酸奶（蔓越莓）

杏香蝦排牛油果沙拉

西班牙冷菜湯

鮮蝦果蔬沙拉

沙拉土豆泥

玉米沙拉

菠蘿船水果沙拉

紫甘藍色拉

金槍魚蔬菜色拉

牛油果沙拉

北極蝦金桔沙拉

鷹嘴土豆泥

蟲草花蠔油牛排

香煎牛排

牛油果香烤三文魚