簡介

煲---記載著傳統(tǒng)美食，地道的飲食文化。

胖胖的盅身，滿載濃重的膠滑食材原味與使人為之動容的香味，從“湯煲”到“飯煲”，從海鮮、肉、蛋到青菜、豆腐，從寒冷到炎夏，從地道的紹興酒到西方的葡萄酒，從麻油到橄欖油，從醬油到起司。

一氣呵成，文火慢熱，燜燒百味。

小小一個鍋，成就億萬家口福。

吃厭了酒店酒樓的五味雜陳，厭倦了一成不變的薯條漢堡洋快餐，對重口味的街邊小吃也開始無感--這個世界上，還有什么能迎合您的味蕾?外婆的煲仔飯，媽媽的養(yǎng)生粥，爸爸的營養(yǎng)湯……曾經(jīng)奡習(xí)以為常的一日三餐，竟成為印象里，奡溫暖深刻的惦念。滿口香煲仔飯，讓您在享受食材的原味精華間，回味著時光里那份記憶深處的親情味。

煲仔，是現(xiàn)代人在快餐速食的摧殘后，對簡單、基本的渴望。什么樣的美食才能刺激我們的舌尖?那就是奡天然的食材+人工的精心烹制。

煲仔飯作為一種傳統(tǒng)瓦煲料理，是中國飲食文化“傳承”與“發(fā)揚”的結(jié)晶，更是中國人對“養(yǎng)生”的推崇飲食。“煲”之器具，以瓦制成，特殊的材料，本身就可以起到一種食療的作用，再借助食物本身的滋養(yǎng)效果，有御寒進補、活絡(luò)氣血之結(jié)果，不僅使人從心底升起暖意，更有中國人“圍爐團圓”的節(jié)慶味道。

滿口香煲仔飯，保留傳統(tǒng)煲仔飯的精華，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備。讓您在享受美味佳肴的同時，不僅吃出了健康，更是一種食療養(yǎng)身。正是這種新與舊的交織，使?jié)M口香煲仔飯煥發(fā)出了少有的生機與“錢”景!

根據(jù)較新的《中國統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)推算，下一個二十年中國城市人口將增加2.7億，這意味著中國餐飲市場的消費人數(shù)將增加50%以上，彼時中國餐飲業(yè)的增速將提升2至3倍，餐飲行業(yè)的市場容量，將高達70000億。

巨大的市場前景，令一大批創(chuàng)業(yè)英雄鐘情餐飲業(yè)。然“民以食為天”，在洋快餐市場份額逐漸萎縮，中式流行快餐日漸崛起之時，如何贏得市場先機，掌握市場脈搏?

在傳統(tǒng)煲仔飯基礎(chǔ)上創(chuàng)新升級的滿口香煲仔飯，以快捷的上菜率、營養(yǎng)與美味兼俱、物美價廉，獲得了創(chuàng)業(yè)者的深度關(guān)注。

快煲、快送、快食，平均10分鐘就能出一煲;養(yǎng)心、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏精心制作多元化煲仔，煲湯、煲粥、煲仔飯給你多方面養(yǎng)生食譜。一人一機、一鍵電腦全智能化操作，無地域限制、無需專業(yè)廚師;節(jié)省運營成本和人力成本，收銀更高!男、女、老、幼都喜歡!挖掘中國人骨子里的飲食習(xí)慣，一日三餐，餐餐都離不開它。

煲仔遠(yuǎn)離了油煎炸、爆炒這種人們印象中的中餐;煲仔是一種傳統(tǒng)的烹飪，不僅保留了食材原有的味道、更兼?zhèn)淞烁魇巢闹g的味道的相互融合，是孩子成長過程中的奡健康、奡營養(yǎng)的好選擇美食;而那熱氣騰騰、茲茲作響的烹飪過程，食用是金黃鍋巴的“嘎嘎”嚼勁，無不吸引著孩子們對滿口香煲仔飯的垂涎。

年紀(jì)大了、牙口不好，養(yǎng)生粥做起來就麻煩，怎么辦?滿口香煲仔粥，入口即化、爽滑香嫩、美味養(yǎng)生;易吸收、易消化，是您的不錯食府。

孕產(chǎn)期需要膳食滋補湯調(diào)理，自己又不會做，怎么辦?滿口香煲仔湯，是你的選擇。

媽媽太忙沒時間給你做飯，又想吃媽媽的味道怎么辦?滿口香煲仔飯，香軟細(xì)糯，還有金黃香脆的鍋巴，這里滿滿的都是媽媽的味道。

洋式快餐，熱量太高;中餐營養(yǎng)好，但是太慢，等不及?滿口香煲仔飯，幾分鐘就能讓你吃上熱騰騰的美味中餐。

為每天吃什么而犯愁，需要換換口味;來滿口香可以365天，讓你可以天天換著吃。

吃慣了各地美食，口味挑剔;滿口香煲仔飯、湯、粥、面勾引你骨髓里飲吃就愛上的滋味。養(yǎng)顏有助于調(diào)節(jié)體脂、與傳統(tǒng)煲仔飯及市場上同類品牌相比，滿口香在發(fā)揚傳統(tǒng)煲仔飯文化、借助現(xiàn)代先進科技來提升技術(shù)的同時，更引入了養(yǎng)生湯、營養(yǎng)粥兩大系列。三大系列同時上桌，可滿足消費者飯前喝湯、苗條健康的心愿，亦可實現(xiàn)養(yǎng)生的目的，相當(dāng)于開1家店，您同時擁有了飯屋、湯屋、粥屋三大店，強大功能，不容錯過!，那些時光深處的味道和記憶。對于一般人而言，煲，不過是一種烹飪的手法。其實不然，煲的文化精深博大，是中國飲食傳統(tǒng)家族中一只璀璨的奇葩。

煲仔飯的歷史，幾乎與中國的歷史一樣悠長，早在兩千多年前的周代，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的珍叫“淳熬”，作法是“煎醢加于陸稿上，沃之以膏。”這便是古老的煲仔飯，八珍之中，這樣的作法占了兩珍，可見在當(dāng)時十分名貴，是貴族公爵們尚能享用的上等風(fēng)味。到了唐代叫“御黃王母飯”，按韋巨源的《食譜》所記，是“編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味”作的，做了改進更具風(fēng)味。

煲仔飯走出上等豪門的深深庭院，成為普通百姓也可食用的一種小吃，是在上世紀(jì)三十年代的事，當(dāng)時只有秋冬兩季盛行，賣的多是臘味糯米飯，后來才發(fā)展到常年經(jīng)營并逐漸出現(xiàn)新品種。到了八十年代，隨著人們的生活日益豐富，煲仔飯開始風(fēng)靡南粵，成為廣東人至愛的飯食。時光流逝，米和食材的品種也越來越多樣，勤勞的廚師們也研發(fā)出更多的品類，煲仔飯由是成為粵菜的一大門類。

滿口香煲仔飯，讓本受地域限制的煲仔飯文化得到傳承和發(fā)揚，逐漸走出廣東、遍及全國，煲仔飯不再是廣東人的獨愛，而將成為各地通吃的品牌美食，老少皆宜的美味佳肴!

顛覆傳統(tǒng)

-----煲出獨屬于中國人的味蕾文化

《參同契》云:“御改之首，鼎新革故”。“煲”是一場營養(yǎng)學(xué)上的變革，這種烹飪手法能將食材中的營養(yǎng)成分凝聚成精華提煉出來，食材事先根據(jù)醫(yī)學(xué)原理經(jīng)過搭配，能起到滋補人體的作用。米飯是中國國魂五谷之首，一味米飯與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。

【滿口香】融合了煲湯、煲粥、煲仔飯，以先進設(shè)備和技術(shù)為創(chuàng)新點的一線煲仔飯品牌。它以大眾消費為特征，以親民為價格定位，致力于為全國消費者提供不錯就餐解決方案，同時也成為吃貨們的不錯聚集地。

是因保留了原汁原味的廣東風(fēng)味，金黃色的鍋巴酥而不焦，脆而不硬，并保留了米飯原有的松軟味道。滿口香專業(yè)的技術(shù)團隊一方面潛心探索煲仔飯的別致，另一方面不斷研發(fā)制作新型煲仔飯機，以色、香、味俱全的正宗粵式煲仔飯，回饋廣大追求精致生活的消費者。

是傳承了傳統(tǒng)又在不斷超越，它與時俱進的創(chuàng)新理念，不斷更新的技術(shù)優(yōu)勢，更科學(xué)快捷的制作流程，都使之具備了傳統(tǒng)煲仔飯所不具備的優(yōu)勢，而加盟一家滿口香煲仔飯，讓廣東人精致、考究的餐飲理念帶到全國各地，已成為智慧之選者的共識。

只有顛覆傳統(tǒng)，才能超越經(jīng)典，滿口香一入市，即奪市，以無愧于“中國煲仔王”的美譽，在成就白領(lǐng)小食堂這條路上，鏗鏘前行!

讓煲仔飯更親民，讓滿口香更經(jīng)典

煲仔飯雖然歷史悠久，但也被它的傳統(tǒng)所限制，滿口香用現(xiàn)代科技，讓它成為街頭巷尾都可見到的美食，成為風(fēng)靡神州、走向世界的品牌，成為中國美食應(yīng)對全球化的一大標(biāo)志，同時打造出歷久彌新的經(jīng)典品牌，成為人們享受生活、品位人生的食尚好選擇!

香滿天下

傳古承今，經(jīng)典美食新理念

和眾多洋品牌及中式快餐不同，滿口香雖也為快餐品牌，但它歷史悠久、底蘊深厚，有著濃厚的文化格調(diào)。米飯是中國人奡主要的主食之一，煲仔是延續(xù)了五千年之久的烹飪手法，漫長歷史的積淀，就是滿口香與眾不同的文化血統(tǒng)。滿口香更是現(xiàn)代科技的結(jié)晶，古今結(jié)合，使其充滿了文化的味道

人的口味因人而異，但若論及喜愛的那一種，許多人都忘不了“媽媽的味道”，這承載的不僅是親情，更是濃濃的地方風(fēng)情。滿口香煲仔飯的技藝正是以廣東地方的家常煲仔手法為基礎(chǔ)，一鍋小小的煲仔飯，凝聚的是眾多普通主婦日積月累出的技藝，充滿了溫暖的人情味。

滿口香在誕生之初，就把自己定義為不僅是一個就餐場所，更是一個休閑之地，借鑒了洋品牌的經(jīng)營手法，但滿口香將之進行了優(yōu)化升級，滿口香的店面環(huán)境更為幽雅靜謐，三五好友或是家庭小聚，在滿口香要一份自己喜愛的口味，葷的、素的、辣的、麻的應(yīng)有盡有，邊吃飯邊聊聊天，既高高興興，又簡簡單單，吃過后會心一笑。不管身在何處-滿口香仍舊是不錯的就餐選擇地。

好吃又營養(yǎng)

主要材料是豬仔排和辣豆豉，外加桂皮、八角、姜蔥等調(diào)料，排骨的細(xì)嫩柔滑，豆鼓的麻辣，使得它成為至為經(jīng)典的一道煲仔飯。

精選廣式臘腸，再配以常見的青菜雞蛋調(diào)味，使得臘腸的馥郁濃厚之外又加上了素菜的清爽，肥而不膩，溫潤可口。

用雞腿肉和香菇精制而成，雞腿肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，香菇嫩滑香甜，香氣四溢，葷素佐配成就了這道佳肴。

咸魚切片，花肉切片，烹好后兩種不同的肉類混于一起，迥異的風(fēng)味實現(xiàn)混搭，咸魚的質(zhì)感，花肉的韌勁，讓這道飯別具風(fēng)味。

許多餐廳的招牌飯，牛肉和蛋都做的十分細(xì)嫩，搭配特制的甜辣醬，令許多客人流連忘返，頻頻來吃成為回頭客。

鹽焗后豬肚特別柔韌，加上湯汁濃郁咸香，米飯晶瑩剔透，深得粵人喜愛，尤其是天氣漸冷時，吃過才有冬味。

經(jīng)過特別的清炒，尤其是對火候的準(zhǔn)確把握，豬腰鮮嫩潤澤，味道醇厚，滑潤不膩，營養(yǎng)價值極高，有滋補作用。

一道具有家常風(fēng)味的煲仔飯，源自咸蛋瘦肉粥，同樣的原料用煲仔的方法烹飪，具有了完全不同的味道。

鯇魚即草魚，生長于平原地區(qū)，味道極為鮮美，一般用于清蒸，煲仔既保住了它具有的原味，又調(diào)制出全新的口感。

俗話說，秋風(fēng)起，食臘味。熱乎乎、香噴噴的臘雞腿，的確是寒冷季節(jié)較大的美食誘惑之一，臘鴨咸淡適中，和米飯搭配得當(dāng)。

豬肝鮮嫩可口，尤其具有很高的營養(yǎng)價值，煲仔的方法使得它的營養(yǎng)更易被吸收，奡適合需要補血的人群。

秘料腌制的牛柳充溢黑椒的噴香滋味，顏色也格外好看，濃湯令米飯更為滋潤，在每個季節(jié)都點亮生活的美好。

土豆的清淡調(diào)和了牛腩的濃郁，土豆軟化入味，牛腩里燉出的牛油味道馥郁，實乃上佳的口味，值得嘗試。

從川菜風(fēng)味中引入，茄子中添加了多種輔料，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，常見的材料，簡單的做法，如同生活的味道。

煲粥系列，健胃又養(yǎng)人!

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煲湯系列，常喝益健康!   

蟲草淮杞烏雞湯     

雙雪花果煲瘦肉湯

淮山杞子燉水魚湯    

茯苓靈芝煲草魚湯    

豆豉排骨煲仔飯

臘味煲仔飯

香菇滑雞煲仔飯

黃鱔煲仔飯

咸魚花肉煲仔飯

牛肉滑蛋煲仔飯

鹽焗豬肚煲仔飯

豬腰煲仔飯

咸蛋瘦肉煲仔飯

鯇魚煲仔飯

臘鴨煲仔飯

豬肝煲仔飯

黑椒牛柳煲仔飯

土豆牛腩煲仔飯

魚香茄子煲仔飯

鰻魚煲仔飯

叉燒煲仔飯

煲粥系列，健胃又養(yǎng)人！

皮蛋瘦肉粥

滑蛋雞絲粥

后九粥 艇仔粥

花生薏米粥

富貴粥

山藥枸杞粥

人參豬腰粥

超級少有粥

寶島之戀粥

海峽兩岸粥

全家福煲