鴻毛餃子館隸屬于北京鴻毛餐飲有限公司，公司于1998年9月28日正式注冊(cè)，公司于1998年在 工商行政管理局注冊(cè)“鴻毛”商標(biāo)，2006年該商標(biāo)被認(rèn)定為“北京市 商標(biāo)”。而且公司采取 經(jīng)營(yíng)，在北京已有六七家 店，各店原料實(shí)行統(tǒng)一配送。鴻毛的發(fā)展目標(biāo)是在全國(guó)各大、中城市建立自己的 店。

鴻毛餃子成立于1995年，鴻毛餃子餐廳的主營(yíng)產(chǎn)品是餃子和涼菜，現(xiàn)有直營(yíng) 分店36家，其中含兩家單店面積一千多平方米的酒樓。“鴻毛餃子”以每年新開4至8家分店的速度在穩(wěn)定發(fā)展，我們的目標(biāo)是在全國(guó)各大、中城市建立 店，為民族的飲食做出自己的貢獻(xiàn)。

鴻毛餃子館加盟品牌故事

鴻毛餃子源起于北太平莊的一對(duì)夫妻開辦的餃子館，基于對(duì) 傳統(tǒng)飲食文化的理解和不懈的努力，終于成就口味獨(dú)到的“鴻毛餃子”。創(chuàng)始人之所以將餃子命名為“鴻毛餃子”是援引司馬遷《史記》中的“重于泰山，輕于鴻毛”，寄托了創(chuàng)始人的自謙。

也如明朝 詩(shī)人御前在他《無(wú)題》中所寫“名節(jié)重泰山，利欲輕鴻毛”的詩(shī)句所體現(xiàn)出輕利重名的傳統(tǒng)文化精神。鴻毛餃子已由初的三五人、幾十平米的小店發(fā)展成擁有十余家分店 口味的餃子 ，并成為北京市 商標(biāo)。

鴻毛餃子館菜品風(fēng)格

鴻毛酒樓主營(yíng)鴻毛餃子及京味炒菜，其京味炒菜一方面繼承了傳統(tǒng)京味菜肴風(fēng)格，即：選料“精”、下料狠、菜肴軟爛、易消化，同時(shí)又咸甜適口，南北皆宜。鴻毛酒樓講究的是原汁原味，吃雞品雞味，吃魚要嘗魚鮮，絕少用異味、怪味來(lái)干擾菜肴的本味;另一方面，又融合了現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，注重個(gè)性尊崇、注重健康環(huán)保。

這種對(duì)菜品風(fēng)格的更新演繹，承自當(dāng)今鴻毛酒樓主人對(duì)美食的 性開發(fā)，經(jīng)過(guò)潛心打造，反復(fù)推敲，循序漸進(jìn)的鴻毛酒樓 終獲得了市場(chǎng)和社會(huì)的高度認(rèn)可。極大地拓寬了菜品原有的生存空間，為東方美食與西方消費(fèi)觀念的互相滲透作出了有益的嘗試，也為其鴻毛品牌內(nèi)涵詮釋了嶄新的內(nèi)容。

鴻毛餃子館產(chǎn)品特色

“鴻毛餃子”，口味多達(dá)56種，象征著56個(gè)民族。鴻毛餃子實(shí)行現(xiàn)拌餡、現(xiàn)搟皮、現(xiàn)包、現(xiàn)煮，故而餃子餡大、皮薄、口感好。鴻毛餐飲公司的特色就是小有名氣的“鴻毛餃子”，口味多達(dá)56種，象征著56個(gè)民族。

鴻毛餃子館加盟分析

獨(dú)到精致的餃子美味，口味鮮醇，鮮香味美，口感豐富，鴻毛餃子加盟品牌店美食誘惑抵擋不住。百變吃法，多元經(jīng)營(yíng)，作為一種百吃不厭的美食品種，鴻毛餃子加盟 有著極高的關(guān)注度。

想開餃子館，選擇鴻毛餃子加盟，對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)不失為一條致富捷徑，本小利大，經(jīng)營(yíng)靈活，還有總部后續(xù)新品支持，獲得新老顧客持續(xù)不斷的關(guān)注，為加盟店帶來(lái)源源不斷好生意，財(cái)富滾滾來(lái)。

鴻毛餃子加盟店的所有水餃都是現(xiàn)場(chǎng)純手工制作，每天生意 ，店店排隊(duì)購(gòu)買，鴻毛餃子餡料口味多，消費(fèi)者可隨意選擇，味美、個(gè)大、價(jià)廉，回頭客超多。加盟資金不用太多， 低，的好手藝，生意自然好。

鴻毛餃子深得消費(fèi)者青睞和認(rèn)可。對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在加盟鴻毛餃子是 佳時(shí)機(jī)，公司給予加盟商全面的加盟支持以及 的加盟政策，助您開店輕輕松松。如此有實(shí)力的一個(gè)加盟品牌，你還不心動(dòng)嗎?心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來(lái)加盟鴻毛餃子館吧!

1、品牌優(yōu)勢(shì)：享有品牌使用權(quán)、店鋪形象和食品區(qū)域?qū)Ｓ袡?quán)。

由 企業(yè) 為您提供強(qiáng)大的營(yíng)銷策略，親動(dòng)項(xiàng)目。

2、食品優(yōu)勢(shì)：朝陽(yáng)食品， 藍(lán)海市場(chǎng)一步！3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：品牌引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，采用信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、信息化和精細(xì)化管理，并與 品牌保持戰(zhàn)略合作關(guān)系，繼承先進(jìn)的工藝體系， 食品的高品質(zhì)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：加盟商對(duì)直營(yíng)店免費(fèi)培訓(xùn)，包括熟悉食品、學(xué)習(xí)營(yíng)銷技巧、學(xué)習(xí)管理策略等。，有利于加盟店后期更好地運(yùn)營(yíng)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：先進(jìn)的營(yíng)銷策劃，印刷宣傳材料，現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)分發(fā)POP和品牌形象配件。

6.加盟優(yōu)勢(shì)：鴻毛餃子館 建立了一個(gè)營(yíng)銷策劃中心，為加盟商提供從品牌整合和傳播到區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的 和可持續(xù)的營(yíng)銷策略指導(dǎo)，以 每個(gè)加盟商的生存和發(fā)展。

鴻毛餃子館特色

1、品牌形象支持：提供統(tǒng)一的鴻毛餃子館品牌形象和終端視覺(jué)識(shí)別(VI)系統(tǒng)，提升鴻毛餃子館在國(guó)內(nèi)的 度和影響力，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)行品牌推廣;

2、市場(chǎng)分析指導(dǎo)：公司派專人深入當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈考察、地段評(píng)估、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及加盟可行性分析，幫助加盟商作出理性選擇，提高開店 ;

3、開業(yè)活動(dòng)支持：提供詳細(xì)的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派專員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開業(yè)活動(dòng)，成功啟動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);

4、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：定期、系統(tǒng)的 培訓(xùn)，包括餐品知識(shí)、陳列知識(shí)、導(dǎo)購(gòu)技巧、促銷活動(dòng)、店務(wù)管理等實(shí)戰(zhàn)技能，幫助加盟商迅速提升終端銷售及運(yùn)營(yíng)管理水平;

5、店面裝修支持：免費(fèi)提供從尺寸測(cè)量、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、材料采購(gòu)、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的 服務(wù)， 統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)和裝修質(zhì)量。