老紀(jì)蠔宅品牌在去年也就是2018年8月開業(yè)，作為高壓鍋竹籠生蠔開創(chuàng)者，長居大眾點(diǎn)評江河湖海鮮榜單榜首，在 上獲得數(shù)百萬點(diǎn)贊，120m2神奇夜宵小店， 。

老紀(jì)毫不諱言，對自家產(chǎn)品有十足把握。創(chuàng)業(yè)開店的人都為一個(gè)好位置搶破頭，老紀(jì)卻反其道而為之，難找一點(diǎn)都沒關(guān)系，這其中有他對選址的深刻思考。而基于對生蠔口味的自信，他堅(jiān)信食客在找店鋪的過程中或許會懊惱，但只要吃到時(shí)就會覺得再難找也是值得了。他明白做生意不是為所有人提供服務(wù)， 這種方式篩選顧客，發(fā)掘一批真正愛吃的食客。同時(shí)，他又堅(jiān)信，飲食是生活中非常重要的一部分，做餐飲要做到 價(jià)廉，美好的東西要讓更多人可以吃得起。

當(dāng)決定做生蠔生意開始，老紀(jì)決心先了解生蠔，一行四人帶著高壓鍋和電磁爐，花了半個(gè)月時(shí)間開遍 海岸線，在希爾頓酒店蒸生蠔，反復(fù)對比， 終確定了生蠔供應(yīng)商。而在生鮮供應(yīng)鏈越來越迅速、信息越來越透明的當(dāng)下這個(gè)時(shí)代，好食材不再是稀缺資源，僅僅依靠好食材就能夠突出重圍，一枝獨(dú)秀嗎?所以其又在朋友圈，短視頻上下功夫，跳出了傳統(tǒng)餐飲思維框架。將冒著熱氣的高壓鍋直接端上來給食客們，這就具有神秘感和話題性了，食客們哪見過這陣勢，紛紛拍視頻發(fā)朋友圈發(fā) ，不久就紅遍 ，收獲數(shù)百萬點(diǎn)贊。

老紀(jì)蠔宅白天不營業(yè)，下午5點(diǎn)開，凌晨2點(diǎn)歇，是一家主打夜宵的店。年輕人結(jié)束了 忙碌的工作，坐下來，身心放松，吃一頓生蠔犒勞犒勞自己。老紀(jì)認(rèn)為飲食是一種情緒，很多人喜歡放松的就餐環(huán)境，所以在老紀(jì)蠔宅加盟店里也是不禁 的，很吵很鬧，開豪車的 們、初入職場的年輕人們圍坐一起，吃著同樣的食物，這很接地氣!

1、運(yùn)營指導(dǎo)：提供全套門店運(yùn)營管理手冊和 的薪酬管理方案。

2、營銷定制：深入分析當(dāng)?shù)乜蛻羧后w，制定相應(yīng)的經(jīng)營方案。

以及提供開業(yè)活動策劃方案供參考。

3、運(yùn)營指導(dǎo)：開業(yè)后對加盟商提供 督導(dǎo)，五天免費(fèi)運(yùn)營指導(dǎo)。

4、活動支持：提供各類廣告設(shè)計(jì)和節(jié)假日活動方案服務(wù)。

5.專人巡店：每月至少一次運(yùn)營監(jiān)督巡店，協(xié)助加盟商主動發(fā)現(xiàn)問題，改進(jìn)管理。

6、新品支持：每季度上兩次新品，新品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)， 及全套廣告免費(fèi)發(fā)放。

7、廣告力：老紀(jì)蠔宅加盟總部不斷完善各類媒體廣告支持，并為加盟商推出主題活動，吸引顧客關(guān)注。

老紀(jì)蠔宅特色

1、品牌支持：老紀(jì)蠔宅在市場上有著很高的 度，可以為商家?guī)硐M(fèi)者的信賴。與總部簽約后，商家就可以獲得統(tǒng)一商標(biāo)識別系統(tǒng)的使用權(quán)。

2、產(chǎn)品支持：老紀(jì)蠔宅加盟店在發(fā)展中，將產(chǎn)品作為自己發(fā)展的關(guān)鍵，從品種、品質(zhì)等多方面不斷改善，以滿足市場上的多樣需求。它繼承了臺灣傳統(tǒng)飲品的精髓所在，并在 研發(fā)中，引入新時(shí)代時(shí)尚特色，更符 發(fā)展的潮流。商家加盟后，還能獲得總部持續(xù)不斷的新品供應(yīng)。

3、宣傳支持：品牌的發(fā)展離不開宣傳，店鋪的發(fā)展也同樣如此。老紀(jì)蠔宅在不斷地發(fā)展中，除了依靠有著產(chǎn)品所帶來的口碑效應(yīng)，還在廣告的宣傳上投放了不少資金。商家只要選擇了這個(gè)品牌，就無需在宣傳上花太多功夫，直接共享總部的廣告資源就可以了。