柏記水餃，色香味俱全，口味多元，色彩豐富，彩色餃子，映入眼簾，掀起消費熱潮!柏記餃子致力于讓每一個消費者都體會到貨真價實的產(chǎn)品，所以在挑選原材料方面十分嚴格，每一個消費者在品嘗時都可以體會到他的用心品嘗到原汁原味的產(chǎn)品。

皮薄餡多形美缺一不可

柏記水餃，色香味俱全，口味多元，色彩豐富，彩色餃子，映入眼簾，掀起消費熱潮!皮：特色面皮，純手工捶打而成，爽滑彈牙。餡：既有青菜、韭菜、白菜等大眾水餃，也有三鮮、三菇、蝦仁等中品種。形：皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，精致味美。

原料可追溯 健康

沿襲傳統(tǒng)，融合中西，營養(yǎng)美味，健康 。 廚房采用國際的檢測生產(chǎn)線，入料到出廠 各個環(huán)節(jié)達到食品衛(wèi)生生產(chǎn)標準， 全民健康。原材料 大豆油， 品牌冷鮮肉，麥種純正面粉，純凈水煮餃子。

以人為本關懷團隊

以人為本的用人理念，體恤員工的冷暖，以廠為家。柏記水餃加盟 品牌現(xiàn)已成立佳木斯、哈爾濱、長春、沈陽、天津等5家 廚房及物流配送中心。如此穩(wěn)健經(jīng)營、逐步擴張、穩(wěn)步發(fā)展的餐飲業(yè)航母歸功與柏記的家人們。強大的管理團隊，理論實操過硬的中流砥柱，吃苦耐勞、勇戰(zhàn)風雨的外賣錚錚鐵骨。有付出、有 ;有企業(yè)、有自我。柏記人時刻銘記我們是棒的!

不斷擴張擴大影響力

2013年11月8日柏記水餃頭家門店開業(yè)。倡導來柏記，吃健康的綠色理念， 原料， 品質(zhì)。以品質(zhì)標準化，管理現(xiàn)代化，品牌國際化的要求快速發(fā)展10家直營店。2014年9月頭家加盟店樺南店宏業(yè)駿開，掀開如驚雷般快速加盟的熱潮，相繼開業(yè)77家，直至2015年底，加盟店突破百家。同年并啟動省級代理，已成功簽約吉林省、遼寧省、天津市。2016年初全國性推進，初定戰(zhàn)略性市場河北、北京、山西、山東、上海、廣東、海南等7省市。2017年初做到國內(nèi)水餃快餐業(yè)的 企業(yè)，馳名品牌。目標明確，重諾守信;天道酬勤，永續(xù)經(jīng)營;客戶滿意，共存共贏;良性循環(huán)， 一生。

一、品牌優(yōu)勢白記餃子這種快餐文化符合快節(jié)奏的生活，給人的感覺就是方便，在點餐的時候可以大大節(jié)省點餐的時間和就餐的時間節(jié)省更多的時間讓消費者可以做剩下的事情，憑借著方便，收到了很多上班族的好評，不僅可以吃，而且可以外賣是它 的特點，

二、產(chǎn)品優(yōu)勢白記水餃針對不同年齡層的消費者提供不同的服務，十多種產(chǎn)品選擇，可以讓眾多消費者選擇自己滿意的產(chǎn)品，而不局限于單一的產(chǎn)品，所以它的受眾層次廣，真誠是它的一大優(yōu)勢，讓每一位消費者在這次購物中都有 的購物體驗，可以滿足不同人的消費觀念。

三、加盟優(yōu)勢博記餃子目前在 有更多的 店，也希望將來在各個地方都有加盟店，所以他給加盟商很多知識，不僅提供 的一對一指導，而且加盟商可以進行實地考察，總部為加盟商進行資金支持，讓他們嘗試各種產(chǎn)品特色，對于那些銷售額較多的加盟商，公司總部將給予適當?shù)莫剟睢?/p>

柏記水餃特色

1、統(tǒng)一裝修與設備

為 柏記水餃的統(tǒng)一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，提供設計圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部提供電話，由簽約者聯(lián)系并負責監(jiān)理。為 產(chǎn)品質(zhì)量，按總部提供的供應商購買。

2、協(xié)助選址與評估

協(xié)助簽約者對所尋店址進行評估其開店的可行性。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預估等，總部僅提供建議必須參考。

3、人力資源的協(xié)助

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料。開店后，總部會不定期組織培訓。

4、教育訓練

開店前，總部為簽約者、經(jīng)營團體針對經(jīng)營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設相應的課程;為餐廳管理組設相應課程。開店后，總部針對從實習助理到經(jīng)理的各階段層管理人員不同工作內(nèi)容，開設了相應的持續(xù)教育課程，同時，為加強與簽約者之間的溝通，總部提供不定期的學習溝通交流平臺。

5、營運指導和協(xié)助

開店前，制定開店籌備工作進度，并協(xié)助其完成開店工作進度，并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后，總部相關人員會不定期到簽約 店進行督查指導，并每季度與簽約者共同召開經(jīng)營研討會，協(xié)助簽約者改善餐廳管理、提升業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;簽約者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部輔導。

6、協(xié)助廣宣與促銷

為促進簽約 餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會視餐廳營業(yè)實際情況，提供開業(yè)前廣宣及促銷形式、區(qū)域性促銷方法、單店行銷活動。

7、商業(yè)企劃與研發(fā)

總部設有企劃和研發(fā)部門， 的市場調(diào)查與分析，對商品品項的組合進行規(guī)劃，制定相應的商品價格，以迎合市場需求;根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與改進;總部不斷在進行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高市場競爭力。

8、原物料采購與配送

簽約 店的原物料采購由三部份組成：原料必須由總部提供;原物料如成品的菜品、物品等，總公司指定供應商供應，簽約者采購;對一些生鮮類物料，如蔬菜、鹽、糖等，簽約者自行在當?shù)夭少彙Ｔ锪系呐渌蛣t依簽約餐廳距總部的距離及庫存需求定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由簽約者負擔。

9、餐廳管理會計系統(tǒng)

總部將對簽約餐廳的會計人員進行訓練，以導入先進的餐廳管理會計系統(tǒng)，使簽約者能從財務報表中對餐廳經(jīng)營做數(shù)字管理，已發(fā)掘問題，找出原因，對癥下藥，改善經(jīng)營業(yè)績。

10、餐廳銷售管理系統(tǒng)

總部提供穩(wěn)定銷售管理系統(tǒng)，實現(xiàn)對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細，使管理人員了解商品的銷售狀況，有力的 了餐廳經(jīng)營資訊的及時性和 性，為餐廳的科學管理提供了 的信息。