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首頁 > 百科 > 行業(yè)百科 > 新行業(yè)行業(yè) >中草藥種植 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹慎!

中草藥種植

  中草藥(英文名:ChineseTraditonaldrug):中藥主要由植物藥(根、莖、葉、果)、動物藥(內(nèi)臟、皮、骨、器官等)和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數(shù),所以中藥也稱中草藥。中國各地使用的中藥已達5000種左右,把各種藥材相配伍而形成的方劑,更是數(shù)不勝數(shù)。經(jīng)過幾千年的研究,形成了一門獨立的科學(xué)——本草學(xué)。現(xiàn)在中國各醫(yī)學(xué)院校都開設(shè)了天然藥物這門課,所講述的內(nèi)容就是通稱的中草藥。



中草藥種植技術(shù)

  中藥材的繁殖方法,分有性和無性兩種。有性繁殖,用種子播種,繁殖系數(shù)高,是主要的繁殖方法,如黃芪、黃芩、望江南、紅花、柴蘇、薏苡、白芷、柴胡、防風(fēng)及十字花科、莧科的多種藥材。無性繁殖利用莖、葉、芽、根等營養(yǎng)器官進行繁殖,是母體階段發(fā)育的延續(xù),能保持母體的優(yōu)良性狀,可提早開花結(jié)實,但繁殖系數(shù)低。在自然條件下,有的中藥材只能進行有性繁殖,如人參、西洋參、桔梗、白芥子、決明子等,而有的只能進行無性繁殖,如蕃紅花、川芎等,還有一部分中藥材既能進行有性繁殖,又能進行無性繁殖,如地黃、玄參、牡丹、芍藥、甘草、知母、貝母等。農(nóng)資網(wǎng)小編介紹有性繁殖方法如下:

  1、種子處理

  為提高種子發(fā)芽率、增強發(fā)芽勢、防范病蟲為害,播種前應(yīng)進行種子處理。 (1)精選和曬種。對純度低、雜質(zhì)多的種子應(yīng)進行精選,提高/增加種子純凈飽滿,減少病、蟲、草害。播種前1~2天曬種,也能促進酶的活性,提高種子生活力。 (2)浸種催芽、機械損傷、化學(xué)藥劑處理等方法,能打破種子休眠,增加種皮透性,促種子吸水快,早發(fā)芽。 (3)消毒。能防范病蟲為害。用25%或50%多菌靈拌種,用量為種子量的0.2%~1%,或用藥液浸泡,蘸無性繁殖材料。

  2、播種量 應(yīng)根據(jù)播種方式、種植密度、千粒重、發(fā)芽率、土壤條件等靈活掌握。  

  3、播種期:多數(shù)中藥材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的,如薏苡、紫蘇、決明子、紅花、荊芥宜春播。在北方,多年生草本如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適宜春播,也可夏播。  

  4、播種方式  有條播、撒播、穴播等,生產(chǎn)上多為條播,其優(yōu)點是覆土深度一致,出苗整齊,通透性好,也便于田間作業(yè)。硬粒種子可以機播,節(jié)省人工,播種質(zhì)量好。

  5、播種深度  播種深度決定播種的成敗,多數(shù)中藥材種子細小,芽拱土能力弱,宜淺播。一般原則:覆土厚度為種子直徑的3~5倍,約為1~2厘米,播后一定要壓實,并澆出苗水。  

  二、田間管理

  1、間苗、定苗 中藥材的種子具有成熟度不一致的現(xiàn)象,播種時常加大播量,因此,易造成出苗后密度大,必須及時間苗。在子葉出土后3~5天內(nèi)進行,除去過密、瘦弱和有病蟲的幼苗。幼苗長到10厘米左右,及時定苗,留苗密度視品種和苗情長勢靈活掌握,適當(dāng)密植是增產(chǎn)的關(guān)鍵。  

  2、中耕培土和除草  中耕可以疏松土壤,消滅雜草,增加土壤通透性,如元參、地黃等全生育需多次中耕。培土可以保護芽頭,增加地溫,利于塊根、塊莖膨大,如元參、半夏等。藥材田間雜草防除是一項艱巨的任務(wù),因幼苗長勢弱,生長時間長,要進行多次農(nóng)藥除草。

  3、施肥  中藥材生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)元素,氮、磷、鉀三元素需要量大,不同種類需要化肥的規(guī)律也不同,施肥的總原則是:1~2年生及全草類藥材,苗期應(yīng)多施氮肥,促莖葉生長,中、后期追施磷、鉀肥;多年生及根和地下莖類藥材,整地時要施足有機肥,生長期需追三次肥,次在春季萌發(fā)后,第二次在花芽分化期,第三次在花后果前,冬季進入休眠前還要重施越冬肥。

  4、灌溉與排水  一般中藥材在生育前期和后期需水較少,生育中期生長旺盛,需水多,需水臨界期多在開花前后,但不同種類也有區(qū)別。瓜類在開花成熟期,禾本科如薏苡在拔節(jié)期,黃芪在幼苗期。耐旱力強的中藥材有知母、甘草、紅花、黃芪等,如果適時灌溉能促進產(chǎn)量大幅度提高。藥材幼苗期根系不發(fā)達,奡易遭受旱害,要小水勤澆,保持土壤濕潤。根及根莖類的藥材,奡怕田間積水和土壤水分過多。土壤中水多氣少,根呼吸減弱,影響生育,易死亡,所以,在雨季一定要注意田間排澇。

  5、株形調(diào)整  可人為調(diào)整生長發(fā)育速度,提高田間通透性,使植株發(fā)育健壯,抑制無效器官生長,促進商品部位發(fā)育壯大并提高品質(zhì)。草本類的株形調(diào)整主要有摘心、打杈、摘蕾、摘葉、修根等。木本類的有整形、修剪。生長調(diào)節(jié)劑也可在藥材上試驗應(yīng)用,化控手段,可以延長地上莖葉壽命,促地下根及莖生長,打破種子休眠,調(diào)控花芽生長等。  

  6、其他管理措施  陰生的中藥材忌強

光直射,要搭棚遮陰,如人參、西洋參等,或是種植高稈作物遮陰,如天南星可套種玉米遮陰。攀援、藤本和蔓生的如山藥、黨參、栝樓等需要搭立支架。防凍害也是很重要的一個技術(shù)環(huán)節(jié),尤其在北方地區(qū),易出現(xiàn)霜凍,應(yīng)注意防治。調(diào)整播種期、科學(xué)肥水管理,可以培育健壯個體,提高植株抗性。

  7、病蟲害防治  為害葉部的病害有霜霉病、白粉病、銹病、葉斑病、葉枯病和病毒病;為害根部的病害有根腐病、白絹病、線蟲病;為害莖部的病害有立枯病、枯萎病、菌核病;為害果實和種子的病害有枸杞黑果病和薏苡黑穗。蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、葉蟬、鱗翅目幼蟲等。中藥材病蟲害防治總原則是:防范為主,綜合防治,選用低毒、低殘留農(nóng)藥,推廣生物防治技術(shù),禁止使用劇毒、殘效長的農(nóng)藥。

  三、采收加工  

  多年生藥材應(yīng)在適宜的年限采收,年限不夠,成分含量低,年限過長,成分含量下降。果實和種子類藥材適期采收,能提高收獲效率。生產(chǎn)種子和種栽,適期采收更為重要,否則難保種子和種栽質(zhì)量。  多數(shù)藥材都需要在產(chǎn)地進行粗加工,以防止霉爛變質(zhì),保持藥效,也利于運輸和貯藏。不同種類的藥材,加工方法也不同,要嚴格按照工藝要求進行。

中草藥種植前景

      雅安藏茶制作技藝主要分為采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。


      1、采割。傳統(tǒng)雅安藏茶原料是國內(nèi)外單獨使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、橫路茶等。①本山茶:產(chǎn)于雨城區(qū)周公山一帶,于每年端午節(jié)和白露前后前分兩次留樁3.5厘米采割。②上路茶:產(chǎn)于雨城區(qū)大河、嚴橋、中里等山區(qū),每年于大署至立秋之間采割一次,留樁3.5厘米。③橫路茶:產(chǎn)于名山、天全、滎經(jīng)等縣,多實行粗細兼產(chǎn),即春季采細茶、大署至立秋前采邊茶。④條茶:是磚茶的主要原料之一,每年谷雨后、端午前采割。⑤撒茶:毛尖、芽細、磚茶的重要原料,清明后,立夏前采收。采收標準為一芽二、三、四葉。古代每年開采茶葉都要舉行隆重的儀式。


     2、原料茶初制分做莊茶和復(fù)制做莊茶兩種。有多次渥堆高溫(50~75℃)發(fā)酵的顯著特點。  


     3、成品茶加工是整理、拼配、春包等工序?qū)⒃喜柚茷槌善凡琛l包磚茶是雅安藏茶的又一顯著特點。


     4、原料茶整理。經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、切鍘、干燥、停倉等工序除去茶梗及雜質(zhì),調(diào)整含水量,分質(zhì)量等級存放等。


     5、拼配。按品種要求根據(jù)原料茶質(zhì)量按比例搭配拌和。


     6、壓制,又叫春包。稱茶(定量)、蒸茶(加溫加濕)、春緊、碼包等工序,將料茶壓緊成為茶磚。


     7、包裝。冷卻后磚茶倒出茶篼子,取隔頁、包黃紙、打標簽、包牛皮紙、捆千斤篾、再裝入茶篼子、編包成為成品茶。


     8、檢驗。成品茶經(jīng)檢驗合格進入成品庫。小垛碼放,促進通風(fēng)和自然后發(fā)酵。

中草藥種植條件

  種植某種中藥材需要相對應(yīng)的一些氣候、土壤、空氣干濕等等。

  在人工栽培的200多個中藥材品種中,各個品種有各自的生長習(xí)性,每個品種對土壤、溫度、水分、光照、溫差等自然條件都有嚴格的要求。只有在砂壤土中生長良好的中藥材品種,不能種植在粘重或沙質(zhì)的土壤中,如丹參、半夏、白術(shù)、白芷、地黃等品種。在低溫下完成生長周期的品種,遇高溫會出現(xiàn)枯萎或倒苗,如紅花、白芨、浙貝母等。有的品種喜土壤干旱,如白芍、甘草等;有的品種喜土壤濕潤,如薏苡、澤瀉等;而有的品種既怕旱又怕澇,要保持土壤見干見濕,才能正常生長,如白術(shù)、半夏等。各品種不同的生長時期對水分要求也不一樣,如半夏生長前期要求土壤有一定的濕度即可,土壤含水量10-20%;生長中期土壤要見濕見干,含水量20-30%,并且空氣濕度要大;生長的中后期,也是塊莖的膨大期,如土壤過濕,含水量超過30%,5天半夏塊莖就會出現(xiàn)大量的腐爛,半個月會迅速蔓延整個田塊,造成大塊莖的全部腐爛,甚至顆粒無收。要求長日照的紅花等品種,如種植在短日照的地區(qū),產(chǎn)量低,質(zhì)量差。半夏在土壤干旱、溫度較高的條件下,強光照直射,就會倒苗,必須人為采取遮陽措施,才能正常生長。甘草、丹參等根莖類品種,在進入生殖生長的時期,必須有一定的溫差刺激,才能完成養(yǎng)分的積累。在中藥材種植生產(chǎn)的實際操作中,怎樣合理調(diào)節(jié)溫度、水分、光照等之間的關(guān)系,這就是高產(chǎn)高品質(zhì)中藥材種植技術(shù);有人說半夏在溫度超過30度就會倒苗,但經(jīng)筆者多年實踐得出,只要土壤濕潤,含水量20%左右,在隱蔽的環(huán)境條件下,短時間溫度達35度,半夏也能正常生長;即使溫度低于30度,在干旱(土壤含水量10%以下)強光照的情況下,半夏地上植株也會枯萎倒苗。所以,要種植出即高產(chǎn)又好的中藥材商品,就需從技術(shù)方面,根據(jù)生物學(xué)的特性,科學(xué)選擇土壤,論證不錯播種或栽培時間,合理調(diào)節(jié)溫度、光照、水分之間的關(guān)系,提高/增加種植的中草藥能夠正常的健壯生長,從而在好的基礎(chǔ)上獲得高產(chǎn)量。 土壤是中藥材生長的基礎(chǔ)和場所,其環(huán)境質(zhì)量是中藥材GAP生產(chǎn)的先決條件。現(xiàn)代中藥材生產(chǎn)必須充分重視地理環(huán)境、農(nóng)業(yè)生態(tài)條件對產(chǎn)量品質(zhì)的綜合影響,以中藥材GAP為核心指導(dǎo),走中藥材GAP基地建設(shè)的道路,以確保中藥材質(zhì)量的平衡穩(wěn)定。

行業(yè)統(tǒng)計
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