地鍋粥公司成立于1992年12月12日，專注于中式餐飲的連鎖經營機構，十幾年來，企業從無到有，從小到大，現已成為擁有45家餐廳，員工2000余人的集團企業。 地鍋粥作為一個集團化的餐飲企業，地鍋粥公司資金雄厚、規模化經營，擁有強大的食品研發、生產加工、物流配送、運營管理、品控管理、教育培訓、客服服務、企劃宣傳等完善、全面、專業的系統。 由于地鍋粥集團公司實行統一采購、大財務管理等政策，因而相比其他公司具有相當的成本優勢，在一定程度上提高了我公司的競爭力。 經營管理上地鍋粥公司始終堅持“以優異的品質，創優異的品牌”，將私營獨資企業的機動靈活與集團式嚴謹管理很好的結合，總公司經營管理理念和思想得以在全公司上下得到充分的貫徹。
地鍋粥公司聚集了一批在餐飲行業和連鎖行業領域內具有專業知識的高等人才，注重企業文化建設，以促進企業和諧發展。 地鍋粥公司在創立之初就非常注重文化在企業經營管理中的作用，從增強內部凝聚力和市場競爭力出發，提煉形成有個性特點的企業文化，用先進的價值理念培養塑造高素質的員工隊伍，以品牌制勝戰略在市場競爭中占得先機，使企業不斷發展壯大。 倡導食粥文化，渲染營造粥文化氛圍，其作為主題的“粥篇”膾炙人口，廣泛流傳。2008年初推出全新飲食文化理念：美食+營養+順時。引導消費者順應時令、節氣科學合理的飲食養生。
隨著公司的不斷發展，地鍋粥人堅信，在我們齊心協力下定會造就出更新、更強、更具民族特色的餐飲品牌企業，為更好的弘揚民族飲食文化推波助瀾，繼續在京城粥品特色餐飲市場領秀群芳。
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