碰碰涼連鎖企業管理有限公司是專業研究與銷售商業冰淇淋，并將冰淇淋文化與特許經營相鏈接的連鎖企業。

公司自1992年成立以來，憑借好的產品和成功的特許經營模式，目前已經在全國28個省、市、自治區建立了六百多家碰碰涼連鎖門店。形成了以為總部，擁有、兩個大型生產基地，、等十二個配送中心輻射全國的完善運營網絡，并已在管理與營銷、產品與研發、裝修與設計以及服務與培訓等多方面形成了經得起市場考驗的成功經營模式。

“碰碰涼”產品結構豐富多樣，產品研發始終處于行業發展的前沿。自2013年5月1日開始，我們的冰淇淋產品均是“不加一滴水的冰淇淋”。它是采用全球的全自動恒溫奶灌混合工藝，精選全球好的奶源地生產的2—4度純奶，打造出了真正健康的鮮奶冰淇淋。相同比例的冰淇淋要比牛奶的蛋白質含量高出0.52個百點！VC、VB含量更遠超別的同類品牌產品！我們產品不加一滴水，且所有生產環節全程接受質監部門的監督檢查，提高/增加產品的誠信品質。這一重大改變，開創了冰淇淋行業的歷史，對推動行業發展具有里程碑意義。門店現有經營種類包括“經典冰淇淋系列、十二星座系列、經典花式系列、暢優冰沙系列、兒童系列、綿綿冰系列、奶昔系列、時尚特飲系列、醇香奶提系列、咖啡可可熱飲系列、炸品系列”十二大系列百余種產品，所有終端產品原料均選用來自知名供應商，并長期與美國獨資冷飲開發企業，在與知名研發企業成立冰淇淋實驗室。

“碰碰涼”是連鎖經營協會會員單位，是連鎖企業的一把好手。榮獲《商報》——全國產品質量、售后服務用戶滿意企業；榮獲《消費日報》——全國質量過硬、信用可靠、雙扶持企業。并經行業品牌企業推介活動組委會審核并，成功獲得《加盟加盟價值品牌》、《中式冰淇淋連鎖影響力品牌》兩大殊榮。同時在企業權益保護促進會及品質信用認證管理中心聯合舉辦的評選活動中，成功榮獲了榮譽證書。也是商務部《商業特許經營信息備案》企業。“碰碰涼”品牌更被食品工業協會認定為“知名食品信譽品牌”。

在未來的日子里，碰碰涼公司將繼續發揚團結、學習、奮進的企業精神，努力創立，與所有加盟商一起共同邁向碰碰涼品牌更加輝煌的發展之路。

碰碰涼的支持

1、成功的經營管理模式提高/增加經營低

經過十幾年的探索與實踐，碰碰涼公司建立了市場選址、裝潢設計、產品研發、店面管理、員工培訓、店面營銷等一系列的操作規范和標準。

加盟者直接享用品牌的市場知名度，使用成功的經營模式，擁有品牌所帶來的既有消費者，并由公司作為后援支撐，使加盟者的經營降至較低點。

2、專業的產品研發和生產技術

公司堅持與美國泰斯麥獨資公司、美國凱匯公司、上海榮耀公司等專業的冰淇淋研發機構合作，使產品研發始終處于發展的前沿，每年產品更新率達到20%以上。

終端產品的原料采購始終與馬來西亞上市公司——寶馬公司保持合作。

將近二萬平方米的生產基地，設備采用了丹麥海耶公司連續式冰淇淋凝凍機，品控人員全部是食品專業的高技術人員，使食品質量達到了HACCP質量認證體系的標準。

3、統一采購與配送體系

統一的采購方式，降低了加盟商的經營成本，更大程度提高了實現目標空間。由總部和鄭州專業的配送系統，為加盟店統一配送，既提高/增加了貨品的及時性，又降低了配送的費用與損耗。

4、專業的裝潢設計隊伍

公司聘請了專業的設計與施工監理人員，為加盟店提供效果圖和施工圖，以及現場施工監理。既提高/增加了加盟店的裝修統一性與時效性，又使加盟店在裝修方面避免了不必要的浪費。

5、完善系列的培訓系統

在加盟店開業前期，公司將派專職人員，為加盟店提供店面管理、店面服務、店面營銷、產品操作等系列培訓課程，使加盟店能夠輕松、專業的管理店面。

6、行之的營銷方案與指導

每年根據市場的實際情況，擬定的營銷方案。并結合加盟店的單店情況，為其提供有針對性的促銷方案，由專人指導操作。

7、時間久的營運支持

持續的跟進服務在加盟店進入正常營運之后，公司的督導團隊，將繼續跟進加盟店的后期服務工作，為其提供經營管理技術的更新、持續的培訓、業績評估及營運問題診斷。

加盟條件

認同碰碰涼品牌，能夠接受公司的統一管理，嚴格遵守特許經營合同各項條款的規定。

具備相應的加盟能力與足夠的抗能力。

擁有符合公司要求的商鋪，使用面積80平方米以上，門面寬6米以上，租期至少三年以上。

加盟店原則上要求，由加盟者獨立加盟經營。如果合作經營，必須由某一方控股的方式進行，并向公司提供股東合作經營合同，進行備案。

具有一定的經營與管理能力。

具有對新事物的接受意識與學習能力。

對碰碰涼品牌，有較好的忠誠度，希望與公司共同創業發展。

◆ 項目考察

◆ 預約申請

◆ 評估盟主

◆ 店址選擇

◆ 簽定合同

◆ 店面裝修

◆ 系列培訓

◆ 開業計劃