碰碰涼連鎖企業管理有限公司是專業研究與銷售商業冰淇淋，并將冰淇淋文化與特許經營相鏈接的連鎖企業。

公司自1992年成立以來，憑借好的產品和成功的特許經營模式，目前已經在全國28個省、市、自治區建立了六百多家碰碰涼連鎖門店。形成了以為總部，擁有、兩個大型生產基地，、等十二個配送中心輻射全國的完善運營網絡，并已在管理與營銷、產品與研發、裝修與設計以及服務與培訓等多方面形成了經得起市場考驗的成功經營模式。

“碰碰涼”產品結構豐富多樣，產品研發始終處于行業發展的前沿。自2013年5月1日開始，我們的冰淇淋產品均是“不加一滴水的冰淇淋”。它是采用全球的全自動恒溫奶灌混合工藝，精選全球好的奶源地生產的2—4度純奶，打造出了真正健康的鮮奶冰淇淋。相同比例的冰淇淋要比牛奶的蛋白質含量高出0.52個百點！VC、VB含量更遠超別的同類品牌產品！我們產品不加一滴水，且所有生產環節全程接受質監部門的監督檢查，提高/增加產品的誠信品質。這一重大改變，開創了冰淇淋行業的歷史，對推動行業發展具有里程碑意義。門店現有經營種類包括“經典冰淇淋系列、十二星座系列、經典花式系列、暢優冰沙系列、兒童系列、綿綿冰系列、奶昔系列、時尚特飲系列、醇香奶提系列、咖啡可可熱飲系列、炸品系列”十二大系列百余種產品，所有終端產品原料均選用來自知名供應商，并長期與美國獨資冷飲開發企業，在與知名研發企業成立冰淇淋實驗室。

“碰碰涼”是連鎖經營協會會員單位，是連鎖企業的一把好手。榮獲《商報》——全國產品質量、售后服務用戶滿意企業；榮獲《消費日報》——全國質量過硬、信用可靠、雙扶持企業。并經行業品牌企業推介活動組委會審核并，成功獲得《加盟加盟價值品牌》、《中式冰淇淋連鎖影響力品牌》兩大殊榮。同時在企業權益保護促進會及品質信用認證管理中心聯合舉辦的評選活動中，成功榮獲了榮譽證書。也是商務部《商業特許經營信息備案》企業。“碰碰涼”品牌更被食品工業協會認定為“知名食品信譽品牌”。

在未來的日子里，碰碰涼公司將繼續發揚團結、學習、奮進的企業精神，努力創立，與所有加盟商一起共同邁向碰碰涼品牌更加輝煌的發展之路。