香草（fragrant herb）香料植物，含有芳香性揮發(fā)油，化劑，殺菌素，不僅可驅蚊蠅、美化環(huán)境、凈化空氣、美化居室，還廣泛用于美容、沐浴、飲食及。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香等。
指一切具有特殊香氣、口感的草本植物，大多起源于地中海沿岸，分為一年生和多年生2種。由于香草內含醇、酮、酯、醚類芳香化合物，枝葉會發(fā)出怡人的香氣，其根、莖、葉、花、果實及種子可供人類使用。香草植物的枝葉常年溢香，枯而尤存，被人們稱為四季飄香的“香水瓶”。
我們習慣將香草植物稱為Herbs Plants，Herbs源自拉丁文“綠色的草”之意， “綠色的草”本也是一種藥用植物，后漸漸成為凡是對人類生活有幫助的草本類植物總稱，原僅以草本為主，現擴大木本，并陸續(xù)增加中。臺灣成立“臺灣香草聯盟”產銷班子，推廣的是歐洲的香草，使用“Herbs”這個字。實際上．Herbs依成分可細分為香味料類( Aromalic herbs)、辛味料類、酸味料類、什味料類(Sugerherbs)、苦味料類、鹽味料類(Salt herbs)、香原料類( Perfumne herbs)、藥用類、去味料類(Masking herbs)及染料類(Dyeing herbs)等十類，一般推廣的歐洲香草僅為香味料類香草。
在歐美地區(qū)，香草的運用就象廚房里必不可少的蔥、姜、蒜，用于調理菜肴。在我國香草植物也有一些傳統的食用方法，可以作為主料入菜，比如芝麻菜、蒲公英、龍蒿、薄荷；也可泡茶飲用，如清涼醒神的薄荷茶、清爽芳香的檸檬草茶等。
人們利用芳香植物作為香料，戰(zhàn)國時即用之蒸肉，摻飯食和浸酒以增進香味；還可以直接作為蔬菜水果食用，及做防腐劑加入到食品中。
景觀價值
在園林中可以用一種或幾種芳香植物構成一個相對獨立的景觀，發(fā)揮出芳香植物的特色。留園的“聞木樨香軒”就是一個很典型的例子，用的是桂花這個很好的芳香樹木，金秋時節(jié)，明月當空，桂花滿樹，芳香四溢，來此軒中，聞香賞月。
價值
可以利用香草植物發(fā)展休閑觀光農場、香草盆景、制作香草花葉茶、提取香草精油、加工香草工藝品。
1、多方面的顧客服務體系是將企業(yè)形象具體化，是將企業(yè)的品牌戰(zhàn)略具體地引申到企業(yè)品牌服務的戰(zhàn)略上。
2、是全面的，具體的，細致化服務來締造品牌在消費者心目中的完整形象，更是開啟消費者心智，打造消費者心目中先進品牌形象的基礎。
3、其作用在消費市場中有不可忽略的作用，也是企業(yè)走向發(fā)展和規(guī)模化的重要組成部分，提高服務意識，形成服務品牌戰(zhàn)略，是企業(yè)形象具體化的行為宣傳。
4、服務不僅關系到產品質量，更是企業(yè)信譽的提升。同時也是企業(yè)作為信息流管理中不可缺少的直接性信息提供的窗口。
5、正在不斷的推出個性化產品與服務面對成熟而理性的消費者，服務體系的運作逐步取代單一的服務，實施三位一體，多方面為客戶服務，不僅僅局限在售后服務上，先進的服務已經成為地板的一個重要組成部分。
6、制度化、正規(guī)化、具體化，是發(fā)展，產品進入市場時的標準。
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