半天妖烤魚是一種發源于山西的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味烤魚。

半天妖烤魚與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用先烤后燉的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，操作簡單，易學易會，總部定期提供美食技術指導。

半天妖烤魚品牌介紹：半天妖烤魚制作講究，烤制香味盛濃，幾里外都能聞到它的香味，讓你聞而即吃，垂涎三尺，外觀也是色澤鮮艷，油光發亮，讓人回味無窮!半天妖烤魚多重美味來襲，打倒饞嘴的你，香辣擋不住。

半天妖在店面布局上用方管焊接搭建起空間的框架。

灰色的自流平地面、暴露的金屬材質、充滿著復古氣息的墻面，散發著蒸汽時代的頹廢氣息。

干枯了的樹枝有了新的使命，它們被用作裝飾，結合整體空間，煥發不一樣的光彩。

燈光無疑是餐廳的重要組成部分，搭配得當的色彩，讓空間籠罩在奇幻絢麗之中，明暗有度的光線，讓空間充滿舒緩的情調。

優美別致的意境，舒適又不乏 的氛圍，點一杯醇厚的美酒，就著音樂，點亮夜的絢爛。

置身其中，不禁讓人嘗到美味，還觀到了美景，真是讓人印象深刻。

半天妖烤魚市場前景：只要有人住的地方，就會有人要吃飯，有人要吃飯，就會有生意。

不賒賬、不欠賬。

驚人的 ！ 的 生意！ 比較發現，在國民經濟增長率中，餐飲業是 高的。

據《2008年 餐飲業分析及 咨詢報告》數據顯示，2007年 餐飲業零售額實現8886.8億元。

同比增長17.7%。

2008年1-8月份全國餐飲業零售額累計6537.6億元，同比凈增884.9億元，增長15.7%，全年增長直逼萬億。

業界普遍樂觀估計，2009年餐飲業可至1萬3千億。

肥碩的市場，巨大的機會，難以抵擋。

即使受到 危機的沖擊，在相關行業處于微利狀相關數據顯示，餐飲業近幾年的年消費總額均達到2萬億元，并成為連續20年實現兩位數增長。

改革開放至今，餐飲業一直作為 增長 迅速的行業之一， 著國內消費市場。

面對國內餐飲業 的發展態勢，餐飲業人才狀況卻發生了變化， 的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的 問題。

廣州、深圳年薪80萬 廚師難聘。

餐飲行業調查顯示，未來5年， 廚師需求總量400多萬。

同時，隨著烤魚這道美食已經在餐飲領域成為一個產業，餐飲經營、底料生產、模具生產配送以及周邊配送等形成了一個蘊藏規模龐大的行業體系，蘊藏了大量的財富商機。

半天妖烤魚品牌特點：1、美味多樣獨霸市場：中式傳統炭火烤魚結合西式燒烤特色，烤魚口味更符合國人的口感，多種口味滿足消費需求， 獨占巨額利益。

2、產品豐富時尚搭配：十幾個系列上百種產品，美味天天不重樣，幾十塊錢，就可以吃到色香味俱全美式炭火烤魚。

3、 工藝標準流程：在 口味的前提下，精簡工藝，標準化、流程化操作簡單易學，無經驗一周學會所有技術，沒有大廚照樣開店。

4、出餐快速 ： 美式炭火壁爐，使得魚肉烤制均勻，色澤金黃，8分鐘 出爐，縮減成本，超高翻臺率 賺到盆滿缽滿。

1、品牌優勢：鮮明的品牌形象，時尚經典的風格。

2、產品優勢：全系統的產品滿足市場需求，根據市場環境及時推出新產品，擁有自己的產品開發團隊， 店鋪產品不斷更新。

3、開業指導優勢：半天妖烤魚擁有豐富的 經營經驗，能夠全面 地提高開店 。

4、成本優勢：強大的 體系 原材料的質量、價格，加盟商將受益巨大。

5、物流優勢：半天妖烤魚擁有以上海為中心的全國物流通道，從根本上解決了原材料配送問題。

6、培訓優勢：半天妖烤魚擁有獨立的培訓室，和 的培訓老師，在開店初期為加盟商進行全套系統的培訓和考核，直到學會為止。

在開店后期，不定期推出新的培訓內容，供進一步學習。7、實地考察優勢：實地考察，細心對待每一個加盟 ，在很大程度上規避 8、運營指導優勢：每年的親動計劃，不定期的親動活動，全年365天的營銷指導，幫助 店創造較大的 空間。

9、市場策劃優勢：半天妖烤魚公司以成熟完整的營銷模式，針對不同的業務都作為，不同時期推出相應的市場親動方案，加盟商只需要根據總部的要求執行即可 。

10、廣告覆蓋優勢：半天妖烤魚公司在全國的廣告宣傳規模巨大，對于 加盟新的區域發展，我們會在當地做一定的廣告宣傳，方便加盟商更快的打開當地市場。