山西清高食品有限公司（以下簡稱雁門清高）長期致力于苦蕎產業的發展，集科研、種植、加工、營銷于一體，以“雁門清高”品牌營銷市場，采用國際先進技術開發苦蕎產品，深受廣大消費者的高度青睞、追捧，指引了中國苦蕎產業的變革性發展，被業界譽為“ 中國苦蕎行業人氣品牌 ”，世界苦蕎之父林汝法教授曾肯定地說：世界苦蕎在中國，中國苦蕎在山西，山西苦蕎看雁門清高。

雁門清高公司成立于2001年，占地30000平米，為山西省農產品加工龍頭企業，擁有現代化生產車間和世界值得夸贊的科研設備，所生產的雁門清高苦蕎系列產品以自然純正之品質、藥食同源之品性、清雅高貴之品格贏得了社會大眾的高度認同。

雁門苦蕎是奡純正的苦蕎品種，為黑苦蕎中的品味，有“五谷之星”之美譽。雁門清高苦蕎系列產品以雁門苦蕎為原料，依據“藥食同源”養生理論，采用國際先進黃酮富集技術、苦蕎加工工藝精制而成，包括苦蕎健茶系列、云硒富硒苦蕎茶系列、紅曲苦蕎茶系列、黃金粥系列、健康廚房系列、苦蕎家紡系列等六大系列，產品涵蓋苦蕎健茶、云硒富硒苦蕎茶、紅曲苦蕎茶、黃金粥、苦蕎香米、苦蕎面粉、苦蕎麥片、苦蕎醋、苦蕎掛面、苦蕎保健枕、苦蕎床墊等數十個品種，可以輔助調節高血壓、高血脂、高血糖，平衡膳食，改善生活質量，提升生活品質，被譽為“精美的禮品，健康的使者，清高的品位，美雅的感受。”

雁門清高為人氣品牌、山西省有名商標，在第十四屆世界食品科技大會上榮獲“中國食品科技技術學會科技創新獎”、“ 農產品包裝設計大賽中獲得一等獎”，在中國糖酒食品業年度峰會上被確定為“中國糖酒食品業暢銷品牌”，被列入“全國質量、服務、信譽AAA企業”，產品長期出口日本、韓國與東南亞，深受國人喜愛，被譽為“山西禮品的驕傲”。

“發展苦蕎產業，實現清高價值，做中國雜糧人氣品牌”是雁門清高人為之努力的工作目標。面對消費者對生活品質的更高要求，雁門清高公司秉持“清高事業，清高人生”的核心理念，開拓進取，拚搏創新，不斷提升產品的清高價值與消費者的清高感受，以更積極的姿態、更富有活力的形象服務于人類的身心健康。

清高品質

雁門苦蕎能夠在惡劣環境中生存，自然屬性中彰顯著堅韌剛強的清高品質。

雁北地區為韃靼蕎原生產區，特殊的地理氣候條件使苦蕎品種居中國之首，雁門苦蕎堪稱高品質品種。

“雁門清高”擁有世界上很先進的苦蕎米茶生產線，采用日本先進的黃酮富集技術，生產工藝嚴格講究，產品質量高于同類產品。

清高品性

雁門苦蕎能夠清理血液中的垃圾，功能屬性中彰顯著藥食同源的清高品性。

雁門清高苦蕎富含苦蕎黃酮，可調節毛細血管滲透性，，疏通血管，凈化血液，除去血液內毒素，能降低血壓、血糖、血脂。降低“三高”的關鍵就在一個“清”字，清理血液，實現高品位生活。

清高品格

雁門苦蕎能夠改善人們的生活質量，文化屬性中彰顯著清香高貴的清高品格。

“清高”寓意為：不慕榮利，潔身自好，顯示一種高尚的品格。

“雁門清高”由內而外均洋溢著清高的品格。雁門清高產品以其“清高”的人格化特征，可以滿足人們對生活質量的追求，將“清高”的功能效果與“清高”的情感需求對接，實現“清三高，自清高”。

雁門清高，猶如回歸大自然，感受著大山深處清新的空氣，呼吸著苦蕎成熟時散發的芳香，亦是奡可貴的清香高貴氣息。

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