奶牛比較耐寒而怕高溫，由于炎熱導致熱平衡破壞或失調，這種現象稱為“熱應激”反應，不僅產奶量和繁殖率顯著下降，而且抵抗力減弱，發病率助長，因此，夏季高溫奶牛的

　　飼養管理應以防暑降溫為主，具體做法如下：

　　一、調節飼養環境溫度。盛夏季節，氣溫高、光照強、天氣熱。奶牛汗腺不發達，比較怕熱。牛舍內溫度超過30度時，就會阻礙奶牛體表熱量散發，新陳代謝發生障礙。因此，盛夏季節要常打開通風孔或門窗，促進空氣流通，降低牛舍溫度。有條件的可在牛舍安裝電風扇。天氣炎熱時每天下午擠奶后，用清水向牛體噴霧陣溫，增加牛的食欲。運動場上應搭設涼棚，以防奶牛遭到日曬雨淋，發現奶牛呼吸困難時，可煮綠豆湯冷卻后飲服，并用“風油精”擦抹奶牛額角，兩側太陽穴利鼻端，提神解暑。

　　二、調整日糧合理喂飼，為了使奶牛保持較高的泌乳量，以增強牛的適口性，適當調整日糧組成，減少粗纖維比重，精飼料種類除多樣化外，要提高蛋白質水平，并多喂些育草、菜類、瓜類等青綠飼料，實行夜間放牧，夜間喂飼等，也都是防暑的好辦法。

　　三、供足清飲水。奶牛的飲水量與外界氣溫、泌乳量、個體、品種、年齡有關，一般泌乳母牛日飲水量l00公斤左右，除喂飼后食槽飲水外，#在運動場設自由飲水槽，每次喂食時將料投入食槽并適當注水，誘牛飲水吃料。不僅能滿足清潔的飲水，而且對緩和“熱應激”反應起到良好的作用。同時，亦可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進奶牛消化，提高/增加牛體水代謝正常。

　　四、除去蚊蠅防止中毒。盛夏季節，蚊子、蒼蠅較多，不僅叮咬牛體、影響奶牛休息，造成產奶量下降，而且蚊蠅傳播身體有恙。因此，可在牛舍加紗門紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體；也可用90%敵百蟲600--800倍液噴灑牛體，驅殺蚊蠅，但在用藥時防止濃度過高及藥液滲入牛奶中，防止中毒。同時這個季書，農藥使用頻繁，稍有不慎，常常引起奶牛中毒，因此，注意不要到噴灑農藥、化肥的農田地邊割青草、放牧。不能用腐敗變質青草、瓜果和糟渣類飼料喂牛，以防中毒。

　　五、注意搞好衛生。盛夏季節，牛糞容易發酵，細菌繁殖，影響奶牛健康。因此，要勤打掃牛舍，除去糞便，通風換氣，保持牛舍清潔，干燥、涼爽，定期消毒，定期用清水沖洗牛床，每天應在擠奶前刷拭牛體1--2次，后軀不潔部位，可用溫水洗刷，要為奶牛創造一個良好地生活環境，確保奶牛安全渡過盛夏。

　　近幾年受政策的影響，各地奶牛發展非常迅速，但也因為過熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養殖戶受騙虧損，奶源失調，使得牛價暴漲暴跌，養殖戶信心流失，奶牛養殖處于低迷狀態，但受益對農業養殖業的扶持，估計不出5年，全國奶牛養殖小區將普及，牛奶的銷售加工和養殖形成良好的關系鏈，規模性的奶牛養殖廠在各地主導龍頭效應，奶牛的價格將趨于穩定上升。

　　奶牛養殖是一個長期智慧之選的產業，他的特點是智慧之選巨大，生效慢，經營漫長?，F在一頭純種荷斯坦奶牛一般價格在2-3萬元左右，牛場的基礎實施智慧之選大約按一頭牛1-2萬元左右。

　　飼料飼草收割與加工機械和設備

　　收獲機械

　　青飼料聯合收獲機 青飼料聯合收獲機按動力來源分有牽引式、懸掛式和自走式三種。牽引式靠地輪或拖拉機動力輸出軸驅動，懸掛式一般都由拖拉機動力輸出軸驅動，自走式的動力靠發動機提供。按機械構造不同，青飼料收獲機可分為滾筒式青飼料收獲機、刀盤式青飼料收獲機、甩刀式青飼料收獲機和風機式青飼料收獲機四種。

　　青飼玉米收獲機 青飼玉米收獲機的類型按與拖拉機的掛接方式可 分為懸掛式青飼玉米收獲機、帶有玉米割臺的牽引式青飼收獲機以及帶有玉米割臺的自走式青飼收獲機。按收割方法又分對行和不對行，按切割器型式分往復式割刀和立筒式旋轉割刀。在選擇自走式或牽引式的問題上，

　　首先要根據購買者的使用性質來確定。既要滿足青飼玉米和其他青飼料在不錯收割期時收割，又要考慮使現有的拖拉機動力充分利用，更要考慮智慧之選效益和收入率的問題。

　　割草壓扁機 割草壓扁機也稱割曬機，是集收割、莖桿壓扁和摟 草等功能為一體的較先進的割草機。割草壓扁機在作業后形成具有蓬松通風結構的草條堆。草耙轉子式割草機適用細莖禾本科草的壓扁處理，內裝帶有齒動耙（離心力甩動）的轉子和可調定耙，草料草耙時可將其植表的天然臘層剝開。條紋滾筒式割草壓扁機是專為粗莖脆葉柄（尤指苜蓿類）料草的壓扁處理而設計的，草料時可將粗莖和植表天然臘層擠壓錯裂。

　　壓捆機 壓捆機可將散亂秸稈和牧草壓成捆，以便于運輸 和貯存。壓捆機分固定式和撿拾壓捆式兩類。根據壓成的草捆形狀分為方捆活塞式壓捆機和圓捆卷式壓捆機。